制作棒棒糖的方法

　　棒棒糖是很多人喜爱吃的，吃棒棒糖要适量进行，尤其是对一些中老年人，对这样食品更是不能过多选择，否则对身体也是会有影响的，棒棒糖含糖高，过多吃中老年会引发血压、血糖问题，这点都是要注意的，那制作棒棒糖方法都有什么呢，对它制作也是有一些方式方法。

　　制作棒棒糖：

　　巧克力草莓棒棒糖

　　材料：黑白巧克力，草莓，装饰小彩糖或果仁碎

　　做法

　　1、草莓洗净控干水份，插入竹签备用；（后来我觉得最好要去掉叶子，方便吃）

　　2、黑白巧克力分别用小刀刮碎

　　3、然后装入干净的碗中，隔热水融化

　　4、将草莓裹一层巧克力酱，根据自己的喜欢装饰好，即可

　　巧克力棒棒糖

　　材料：黑巧力70克，苹果2只，综合果仁适量

　　做法

　　1、果仁烤香，捣碎待用

　　2、黑巧力掰成块，放入容器中，微波中火1分钟后拿出搅拌一下再波1分钟

　　3、搅拌均匀后将容器坐在温水中

　　4、苹果用半圆勺舀出圆形，用竹签固定

　　5、将苹果在巧克力溶液中转一圈均匀沾上巧克力，再撒上果仁碎

　　6、冷藏或晾凉后食用

　　小诀窍

　　1、溶化巧克力用专用的巧克力溶炉会方便一些，如果没有，可以用微波炉或者热水溶化，溶好后必须用热水保持温度，否则容易凝结

　　2、苹果容易氧化，所以在操作前舀出

　　3、如果操作不熟练，适当多准备一个苹果，当然不会浪费，剩下的可以直接吃

　　4、苹果表面的水分要拭干，否则不容易沾上巧克力液

　　5、凉后巧克力即会变脆

　　在对制作棒棒糖方法认识后，制作制作棒棒糖的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对制作棒棒糖过程中，对它的需要是食材一定要准确好，而且它的制作时间要掌握好，这样制作出来的棒棒糖才会更加好吃。