甜虾咖哩盅的做法

　　现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍甜虾咖哩盅，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。

　　1、将所需材料放入面包机

　　2、按和面档两次将面团揉至完全阶段

　　3、因为没加黄油，这个面团揉不出手套膜了，直接发酵至两倍大

　　4、将面团取出排气，分成三份，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟

　　5、取其中一面团用擀面杖擀成圆形

　　6、像包包子一样将其底部慢慢收紧捏实（中间是空的）

　　7、再用手将其整圆些

　　8、均匀码于烤盘内，送入烤箱进行最后发酵，烤箱内底部放入80度以上热水加速发酵时间

　　9、将发酵好的面包取出，用剪刀在顶部剪出三圈小尖角（烤箱开始预热200度）

　　10、再次送入烤箱，200度，中层，在烤上8分钟左右，打开烤箱，在面包上喷上些水，上色后可以在上面盖张锡纸，防止颜色过深，总时间为20-25分钟。

　　11、准备所需食材

　　12、北极虾室温解冻至无霜后，倒入适量冷开水清洗下（不能用热水哦）

　　13、将虾去头去壳，保留尾部（先放一边备用）

　　14、锅内放适量水烧开，加少许盐，豆腐切块后放入，焯去豆腥味（时间约2-3分钟）

　　15、洋葱、青红椒切丁

　　16、起油锅，放入洋葱爆香（全程以中小火为主）

　　17、洋葱煸至焦糖色，倒入青红椒炒至断生

　　18、放入咖哩块将其烧化

　　19、倒入适量清水，以没过菜即可

　　20、水烧开后倒入豆腐

　　21、盖上锅盖烧上3分钟左右，倒入少许牛奶或淡奶油

　　22、翻拌均匀即可（咖哩本身已有咸味，我没再放盐了，朋友们可以按自己的口味酌情添加）

　　23、面包盅用剪刀剪去顶部

　　24、用勺子将烧好的咖哩豆腐盛入，将准备好的美味甜虾轻挂在面包盅边即可

　　为大家介绍的甜虾咖哩盅的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！