无油蓝莓戚风的做法

　　我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于无油蓝莓戚风这道菜的做法。

　　1、打散的蛋黄，蓝莓果酱和蓝莓汁，搅拌混合均匀

　　2、加入过筛的低粉，搅拌搅拌

　　3、蛋白中加入少许盐，几滴柠檬汁，玉米淀粉打至粗泡

　　4、蛋白打至近干性的9成发状态

　　5、取1/3的蛋白霜和蛋黄蓝莓面糊翻拌均匀

　　6、倒回剩余的蛋白霜中，翻拌均匀，注意，不可画圈搅拌，以免消泡

　　7、入模，震几下模子

　　8、入预热175度的烤箱

　　9、下层，上下火，35分钟左右

　　健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的无油蓝莓戚风，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。