芒果焦糖布丁的做法

　　平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下芒果焦糖布丁这道菜的做法。

　　1、先熬焦糖。小锅里放冷水和白糖，中小火加热，不要搅拌

　　2.12先将半个芒果切小方块，放入小瓶底

　　3.21糖液煮至棕红色，有焦糖的味道即可。关火

　　4.1牛奶中放入白糖，加热至80度左右，关火

　　5.2用小勺子将焦糖舀入小奶瓶，大概0.7厘米高，待冷却

　　6、等牛奶冷却后，加入打散的蛋液，搅拌均匀，成布丁液

　　7、布丁液过滤一遍

　　8、过滤所得的布丁液

　　9、再将另半个芒果切小丁，放入焦糖已冷却的小瓶中。将过滤好的布丁液倒入小奶瓶中

　　10、烤盘里注入2cm高的热水，小奶瓶放入注了水的烤盘中。160度，中层，40分钟

　　11、烤好后，取出就可以了。冷藏后口感更佳

　　上面关于芒果焦糖布丁的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。