小山布丁的做法

　　人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下小山布丁这道菜的做法。

　　3、白砂糖分2次放入锅里，慢慢煮到焦糖色，分次可以更均匀

　　4、加入热水拌匀放入布丁瓶里垫底。用热水是防止焦糖四溅，安全些

　　5、鲜奶油和白糖加入之前的香草牛奶中，煮到80°左右停火

　　6、蛋黄和全蛋液放在容器里，把5。缓缓的倒入，边倒边搅拌。小心别一次冲太猛变成蛋花汤

　　7、过滤布丁液，倒入布丁瓶，去掉多余的泡沫

　　8、在烤盘里加热水，水浴150°烤1个小时。拿出来后冷藏后食用。热吃也可以啦

　　9、超级顺滑超级醇香，有点流质不完全凝固

　　看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对小山布丁感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。