铁锅炖鱼的做法

　　如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好铁锅炖鱼。

　　1、鲅鱼收拾干净，去头去尾切段，用面粉撒上拌匀【本来照得整条鱼的，可来传菜谱时没有了，可能是小娃娃又给按没了】

　　2、下油锅炸至金黄色

　　3、捞出

　　4、大料和葱姜蒜洗净备用

　　5、香菜蒜黄洗净

　　6、土豆洗净滚刀切块

　　7、锅中放油，下大料和葱姜蒜辣椒

　　8、加入土豆

　　9、加入老抽

　　10、加料酒，白酒和盐

　　11、加水至锅的七分满

　　12、大火烧开后放入鱼，加糖，中火开始炖

　　13、炖到水剩一半时加入豆腐泡接着再炖二十分钟，加鸡精

　　14、蒜黄和香菜切段

　　15、撒上蒜黄和香菜出锅

　　16、摆上馒头开吃

　　看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做铁锅炖鱼。