红萝卜饺子怎么好吃?
在我们的生活中很多的朋友都比较喜欢吃饺子,是我们中国传统的营养饮食,可用红萝卜来包饺子营养丰富更利于身体的吸收,小编就为大家具体的讲一讲红萝卜饺子怎么做更好吃呢?为了大家的营养饮食赶快来了解一下吧!
材料
面粉500克,羊肉500克,胡萝卜3根,鸡蛋1个,盐,花椒,料酒,牛肉粉,酱油,胡椒粉,葱姜末,调和油
做法
1、面粉里打一个鸡蛋、少许盐,加适量温水和成面团
2、羊肉浸泡冲洗干净
3、将花椒用水浸泡2小时以上
4、将羊肉剁陈肉糜
5、放入料盆,加点料酒去腥
6、将花椒水慢慢倒进去,边倒边搅拌
7、再一点一点加入清水搅拌至上劲
8、加点牛肉粉增鲜
9、倒入适量酱油
10、加入少许胡椒粉提味
11、加入葱姜末
12、最后加入盐和调和油搅拌均匀,羊肉馅就调好了
13、胡萝卜去皮洗净
14、用擦板擦成丝
15、倒入适量油拌匀以防出汁
16、将胡萝卜和羊肉馅合在一起搅拌均匀,饺子馅完活
17、饧好的面团擀成圆剂子
18、包入馅料
19、下锅煮熟,香喷喷的羊肉胡萝卜水饺端上桌开吃吧,别忘了来点蒜酱。
通过上面的介绍大家现在已经掌握了红萝卜饺子的制作方法,制作方法非常的简单。只要我们备好食材,按照上面的步骤,简单的去做就行了,一定可以制作出美味的红萝卜饺子。