木瓜咸菜怎么做
木瓜是生活中很常见的一种水果,木瓜的种类也是非常多的,经常吃木瓜对身体健康的好处是非常多的,木瓜中的营养是非常丰富的,木瓜还具有丰胸的作用,对于便秘的人来讲,木瓜还具有通便的最用,木瓜的吃法也是很多的,木瓜煲汤,腌制等味道都是非常美味的,那木瓜咸菜怎么做呢?
木瓜咸菜怎么做
1、准备好木瓜。
2、木瓜洗净,刨皮去籽后擦成丝。
3、加适量盐腌制出水。
4、将腌出来的盐水滤掉。
5、加适量白糖和醋腌制入味即可。
6、装盘。
吃木瓜要注意哪些
1、每次食量不宜过多
木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,所以每次食量不宜过多,过敏体质者更要慎吃。
2、煮熟的木瓜失去杀菌保健作用
木瓜有丰富的营养价值,是天然的抗氧化剂,能有效地预防感冒,并阻止致癌物质亚硝胺的合成。煮熟的木瓜中,β胡萝卜素、B族维生素和维生素C几乎全部被破坏了,起不到保健作用。另外,吃木瓜可以帮消化、清理肠胃,消灭人体内某些细菌和蛔虫,靠的是木瓜蛋白酶的作用。但煮熟的木瓜经过高温加热会破坏蛋白酶,失去杀菌的效果。但要注意,北方木瓜不可以生吃,南方的番木瓜则可以。
3、木瓜搭配有禁忌
木瓜不能和海鲜一起吃,同吃会上火。木瓜不能和油炸食物一起吃,会引起肠胃不适,并可能导致腹泻、呕吐。孕妇不宜吃木瓜,会引起子宫收缩、腹痛。
吃木瓜有什么好处
1、减肥
木瓜富有营养,低卡路里,以致对进行减肥的人大有益处。
2、治外伤
木瓜有助于治皮外伤或其它外伤。
3、抗癌
木瓜富有抗炎化合物,也有抗癌作用,对于患骨质疏松症、关节炎和浮肿的人,最好有规律地食用木瓜,同时能够防癌。
4、防头屑
木瓜也能帮助头皮和头发的健康,木瓜的摄入量有助于头发的生长并能防止头皮屑(头垢)。
5、排毒
木瓜是最有功效排毒方法之一,多吃木瓜酒能排出体内的毒素;对于患便秘和消化不良的病人,多吃木瓜能减轻病状。
对于便秘的朋友以及消化不好的患者来说,吃木瓜可以有效的帮助解决这些问题。所以木瓜是肠胃不好的朋友应必备的食物。
6、丰胸
木瓜有丰胸的作用,对女性来说是比较受欢迎的水果之一。