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西红柿紫菜汤的做法

  我们去饭店吃饭的时候在最后都会喝一些汤,能够很好的解解油腻,也能够很好的促进消化,这也是平时的饮食中一种习惯了,各种各样的汤都是很常见的了,特别是西红柿紫菜汤我们经常会喝到吧,它的做法也是特别简单的,还有就是西红柿鸡蛋汤,下面我们看看西红柿紫菜汤的做法。

  西红柿紫菜汤大家应该都喝过吧,还有就是西红柿紫菜汤鸡蛋汤都是我们喜欢喝的。这样的汤的做法是很简单的,平时很多人吃饭的时候都是喜欢喝汤的,有了汤才能够更好的下饭。

  番茄紫菜蛋花汤

  材料

  紫菜10克,番茄1个,鸡蛋1个,虾米15克,史云生原汁上汤,香葱,生姜适量

  做法

  1、紫菜用水泡开,淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字

  2、花刀,放进热水中煮一下,剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花

  3、热油锅,爆香姜片

  4、放进虾米爆香

  5、放进番茄,翻炒几下

  6、倒入适量的史云生原汁上汤

  7、煮开后,放入紫菜

  8、煮开,淋入蛋液,划散成蛋花

  9、撒入葱花即可

  紫菜蛋汤

  材料

  紫菜干10克,鸡蛋1个,料酒﹑盐和鸡汤各适量

  做法

  1、将紫菜清水浸泡一下洗净。

  2、用冷水冲两遍,控干水分放在汤碗里。

  3、锅中水烧开,调小火,打进去一个鸡蛋。

  4、等鸡蛋包成荷包蛋,轻轻翻动一下。

  5、煮2分钟,捞出来放汤碗中央。

  6、锅中另加水,放入鸡汤,凉水各适量,放盐﹑料酒。

  7、烧开后撇去浮沫,盛到汤碗里。

  8、用筷子把紫菜和汤搅拌均匀,荷包蛋放中间。

  西红柿蛋汤

  材料

  西红柿2个,鸡蛋2个,湿芡粉适量,盐适量,鸡精适量,猪油少许,香葱碎少许,

  做法

  1、西红柿切小块放汤锅里加水烧开,勾薄芡后边倒入蛋液,边搅动

  2、加盐鸡精调味,关火加猪油和香葱碎即可

  其实大家在平时也都有做西红柿紫菜汤的经验吧,对于我们今天介绍的西红柿紫菜汤的做法也都是很熟悉的,因为这些步骤和平时自己做的是不是大同小异,其实很多的食物的做法大家都是有一些经验的,多学习一下是能够让自己的厨艺更进一步哦。