小米紫薯点心的做法

　　想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍小米紫薯点心的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。

　　1.1212小米提前一晚泡发，吸饱水分

　　2.2121洗净并沥干水分，下锅翻炒

　　3、炒至金黄色，有米香味

　　4、准备如图片材料

　　5、紫薯去皮切片蒸熟，捣成泥状

　　6、发酵母放入温水泡发15分钟，倒入红薯粉和紫薯泥中搅拌均匀

　　7、反复搓揉面团至光滑状态，放入适量玉米油，再充分揉合

　　8、静置20分钟后，发酵完成后把搓揉把气排出

　　9、发酵后面团后，一分为二，一半加入炒好的小米，搓揉均匀

　　10、手心取适量面团，中间包入芝麻糖揉圆后，表面沾点水分放小米滚一圈

　　11、全身沾满小即可，另外一种点心做法：取刚才另一半和小米充分搓揉均匀的面团，等分若干份，中间包炒好的芝麻馅搓圆即可。

　　12、做好的点心放入蒸锅内隔水蒸，大概10-15分钟

　　13.15分钟后关火焖3到5分再开盖，就闻到喷香的点心味啦

　　我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下小米紫薯点心。