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下奶食谱猪蹄怎么做?

  产妇生完孩子后,当一家人还处在添丁进口的喜悦之中的时候,一个非常严峻的问题就已经摆在了他们的面前,因为许多的产妇因为自己身体的恢复以及其他的问题,乳汁分泌不足,小宝宝的饮食就要受影响了,所以就要赶紧让产妇吃一些通乳催奶的食物了,在众多的催奶的食物中,猪蹄是首选,那么,猪蹄都可以做成什么美食呢?

  猪蹄通草粥

  配方:猪蹄1~2个,通草3~5克,漏芦10~15克,粳米100克,葱白2茎。

  做法:先把猪蹄煎取浓汤,再煎通草、漏芦取汁,然后用猪蹄汤和药汁同粳米煮粥,待粥将熟时,放入葱白稍煮即可。每日2次,温热食。

  特点:通乳汁,利血脉。适用于产后无乳,乳汁不通。

  大枣煮猪脚

  原料:猪脚500克,大红枣30克,花生米30克,生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量。

  制法:

  1、猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。

  2、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。

  3、将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻,加入清汤、大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可。

  食用功效:补血益气,强身通乳。

  花生炖猪爪

  主料:生猪爪2个、花生200克,

  调料:葱、姜、黄酒适量

  制作方法:猪爪洗净,用刀划口,加花生、葱、姜、黄酒与清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟。

  特点:益气养血,具有催乳功效。

  上述内容是猪蹄的三种做法,其实猪蹄除了这三种做法,还可以用无花果和猪蹄在一起炖,用酸菜和猪蹄在一起炖,可以和黄豆在一起炖等等,都是非常好的催奶、下奶的食物,经常的变化着食材,可以让产妇不感到腻烦,会更加的有食欲。