生活

牛肉,元葱胡萝卜包子的做法

  出门在外没法吃家常菜,开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来,其实这样的一道牛肉元葱胡萝卜包子,适合出门在外的你,这道菜所需的材料比较常见,做法简单,半小时就可以完成,让你感受家的味道。

  1、先发面一一把面放盆中,酵母泡大粉糖加到面里。取半斤温水40度到入面中和面,和好后放两分钟再和一下,过10分钟面就发好了。

  2、改刀,肉馅现成的,把元葱胡萝卜切碎,胡萝卜放热水中过一下,姜切碎。

  3、和馅,先在肉馅里加水分三次上劲,加油,酱油盐,十三香,姜,鸡精,香油和匀。再加元葱胡萝卜和匀。

  4、把发好的面起一条比饺子大一点赶皮包。

  5、上蒸锅蒸十五分就出锅

  偶尔去外面的饭店换换口味是不错的,但最好不要经常去,牛肉元葱胡萝卜包子的做法简单,厨艺不好也不要紧。