懒人版的电饭煲蛋糕的做法

　　现如今人们所要面临的竞争日益激烈了，一日三餐也变得越来越随便了，想要自己做却没有过多的时间，事实上，即便没有时间，也可以自己做出一道简单又美味的家常菜，懒人版的电饭煲蛋糕的做法容易，味道可口，很适合上班一族。

　　1、准备好所需食材。

　　2、把蛋黄和蛋白分离装入无水无油的干净容器里，只需三个蛋白，分离出来的蛋黄加入全蛋容器里。

　　3、在蛋白里加入两勺糖。

　　4、加入一点点些许盐。

　　5、再加入一二滴的白醋。

　　6、开始用电动打蛋器打发蛋白，把蛋白打发到硬性发泡提起打蛋器蛋白霜呈短小，挺立。

　　7、倒扣也不掉下来就行了，放着待用。

　　8、蛋黄加入剩余三勺白糖拌匀。

　　9、用电动打蛋器打成粗泡。

　　10、面粉过筛倒入

　　11、蛋糊液用电动打蛋器打至均匀，顺滑，面粉没颗粒状就行了。

　　12、分两次把蛋白霜加入到蛋黄糊中用刮刀用炒菜的手法快速伴均匀。

　　13、再把其余的蛋白霜倒入其中，搅拌均匀。

　　14、电饭煲锅底用刷子刷薄薄的一层油。

　　15、把蛋糕液倒入，大力震出气泡。

　　16、把电饭煲内胆移至锅内，按煮饭键。

　　17、电饭锅很快会跳到保温键，这时的蛋糕还是没熟的状态，接着再次启动煮饭键二次，待按键跳到保温需焖五分钟就熟了。（总按煮饭键的次数为三次，这样蛋糕才会熟透）

　　18、拿出做好的蛋糕。

　　19、切开蛋糕看看，内部组织也很棒哦！

　　懒人版的电饭煲蛋糕这道菜的味道，第一口就给人一种味蕾上的冲击，让人忍不住吃第二口，这就是这道菜独特的魅力。