丝瓜面条的做法有哪些？

　　丝瓜面条就是在煮面条的时候，加入丝瓜或者是用丝瓜熬汤做成的面条，而且丝瓜有很好的抗坏血病补充维生素c，以及美容抗病毒的功效和作用，所以了解这些食物的制作，对身体的滋补以及抗病毒有很好的作用。

　　一、材料

　　主料：丝瓜500g、面条800g；

　　辅料：葱适量、茄子适量、盐适量、花椒适量、油适量

　　丝瓜面

　　1今天早上摘的丝瓜，个头都不太大，所以准备的比较多，西红柿一个

　　2大集合

　　3把丝瓜棱用刀削去

　　4丝瓜切成不规则状，一般我就是从中间切开再中间切茄子也切块稍微比丝瓜大一些

　　5油锅九分热的时候，葱花放入油锅翻炒1分钟

　　6然后放入丝瓜茄子和番茄翻炒。二分钟，充分接触油后，加入适量水等待开锅，放入面

　　7好吃的丝瓜面出锅

　　8自我感觉还是蛮好吃的呵呵

　　小贴士

　　丝瓜比如容易软所以不要切成太小块

　　二、功效

　　1、抗坏血病：

　　丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；

　　2、健脑美容：

　　由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱；

　　3、抗病毒、抗过敏：

　　丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。