波斯顿龙虾的做法大全是什么
波士顿大龙虾最大的特点是个头比一般的龙虾要大好多,其次就是他的生长环境比较复杂,最关键的最主要的是它那硕大的钳子,而且它的外壳比较坚硬,另外它含的营养价值也是比较高的,其次在制作的时候一般都需要时间慢慢的烧,学习一下要怎么样制作波士顿大龙虾才会更加的好吃吧。
波士顿龙虾生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美。
辅料:芦笋鲑鱼籽彩椒苦菊青柠檬黄油马苏里拉奶酪粉浓香淡奶油细盐百里香披萨草
制作方法:
1、龙虾剔出整肉,整壳,去掉沙包,虾线,切成大块待用。
2、彩椒切块,芦笋去老皮用黄油开水煮透身,捞出待用,切小块飞水捞出。
3、锅中放黄油,煸香小洋葱碎放入龙葵菌小块,加入虾肉。龙鳌,加少许淡奶油、细盐,撒入马苏里拉奶酪粉,加少许百里香,披萨草,调味,放入彩椒淋少许白葡萄酒收汁。
4、煮熟的芦笋垫底,龙虾肉等装盘,撒少许鲑鱼籽用奇异果片装饰即可
温馨提示:波士顿龙虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。波龙与这些水果同吃至少应间隔2小时。
关于波士顿大龙虾的做法也是有很多的,无论我们选择哪种吃法或者做法它的营养价值都是一样的,我们知道虾不仅可以补钙还可以帮助我们预防一些小的疾病,另外龙虾爱重还含有很多的蛋白质,对于我们女性朋友来说它还是可以达到美容的目的。