宝宝吃的虾仁蒸蛋做法是什么？

　　虾仁蒸蛋是由新鲜的虾仁加上鸡蛋所蒸制而成，味道鲜香滑嫩，而且营养价值丰富，可以补充人体所需要的蛋白质以及大量的矿物质，尤其是宝宝在成长发育期间，需要更多的营养成分，可以适当的食用一些虾仁蒸蛋，做法也很简单，也可以添加一些蔬菜粒。

　　胡萝卜虾仁蒸蛋

　　材料

　　鸡蛋，盐，油，胡萝卜，虾仁，葱丝

　　做法

　　1、鸡蛋打散，加盐和食用油搅匀。

　　2、放入切好的胡萝卜丁和虾仁。

　　3、电饭煲水快开的时候往碗里加热水，和蛋液比例1比1。

　　4、用勺子撇去泡泡。

　　5、电饭煲水开后放入蒸格，上锅蒸。

　　6、蒸好的鸡蛋羹。

　　7、饭熟后关火，开盖倒入香油，撒葱丝，盖盖继续焖3分钟即可。

　　虾仁蒸蛋羹

　　材料

　　鸡蛋3个，虾仁12只，清水，蒸鱼豉油，葱1条

　　做法

　　1、鸡蛋磕进大碗，搅打均匀，加入1.5倍的温水

　　2、加入少许细盐，搅拌均匀

　　3、把蛋液过筛，倒进容器

　　4、锅里烧一锅水，水开后放进蛋液，容器上面盖一只碟子或者蒙上质量好的保鲜膜

　　5、虾仁在背部划一刀，用少许盐和酒抓匀，再冲洗干净，擦干水分，蛋液大火蒸6分钟后，放入虾仁，继续盖上碟子，大火蒸5分钟，关火虚蒸2分钟再开盖

　　6、用小锅小火煮开适量的油和蒸鱼豉油

　　7、取出蒸蛋，撒上葱花

　　8、淋入煮开的蒸鱼豉油

　　蛤蜊虾仁蒸蛋

　　材料

　　鸡蛋4颗，蛤蜊1碗，虾仁半碗，水300CC，葱2枝，姜片5片，柴鱼粉少许，香油少许

　　做法

　　1、蛤蜊用小牙刷刷洗干净、虾仁挑出长泥备用

　　2、将一枝青葱切段并把姜片、蛤蜊放入300CC水中，煮到蛤蜊开口，再依序把开口的蛤蜊拿出来备用（以免煮老了），煮好蛤蜊汤汁放凉另一枝青葱切成葱花备用

　　3、四颗鸡蛋打散后过滤两次至三次，再加入放量的蛤蜊汤、柴鱼粉拌匀，将先将一半的蛋液倒入盘中蒸锅中加入水，将盛着蛋液的盘子放入盘上放两只筷子、盖上小锅盖，在把蒸锅盖子盖上蒸五分钟

　　4、开盖后将虾仁、蛤蜊放进去，在将剩下的蛋液也一并倒入的，在盖上锅盖中火蒸10分，最后洒上葱花和香油