霉干菜烧五花肉的做法

　　吃是一个人生存的最根本需求，而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你，是时候自己动手学做一下饭菜了。今天，小编就先来教你如何做好霉干菜烧五花肉。

　　1、霉干菜事先用清水泡好（自己家做的没有泥沙，基本上没有咸味）切碎。五花肉洗净焯水后切成片。葱姜辣椒大蒜切片。

　　2、锅烧热，倒少许油润锅，下五花肉煸炒。

　　3、炒至颜色金黄后会出很多油，将多余油脂盛出。

　　4、倒入适量料酒（我今天放的是老公喝的啤酒）加盐、糖、老抽、葱姜蒜、八角、桂皮（盐和糖的量可以对等）翻炒均匀。

　　5、下霉干菜，炒匀

　　6、添大半碗清水，大火烧开，小火20分钟。即可出锅

　　看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道霉干菜烧五花肉色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。