红豆薏米芡实茯苓比例

　　方法一

　　茯苓芡实薏米红豆粥比例为：1：1：2：2。

　　做法如下：

　　1、准备食材，需要食材有糯米、芡实、薏米、茯苓和冰糖；

　　2、把芡实、薏米、茯苓、糯米淘洗干净，用清水浸泡两个小时；

　　3、把泡好的食材倒入电压锅内胆；

　　4、加入糯米，加入冰糖；

　　5、加入适量的热水，内胆放入电压锅中；

　　6、加盖按“营养饭”，选择“煮粥”，即可。

　　方法二

　　用料：红豆大半杯（米杯），薏米小半杯，芡实随意，红枣5颗，冰糖一小把，纯牛奶一袋250ml

　　步骤：

　　1、红豆薏米2比1，洗净，泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂！

　　2、豆子入电饭煲，加芡实，加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键，等水烧开煮10分钟，再转婴儿粥键60分钟。

　　3、煮30分钟后入冰糖，对半切的红枣。不切也可以看个人喜好。

　　4、再煮30分钟后加入牛奶，蒸煮键煮开几分钟就可以了。可加入燕麦。

　　5、出锅时勾芡即可。

　　薏米的主要价值

　　1、薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。

　　2、由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。

　　3、不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。

　　4、薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。