绿豆酥的做法
日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做绿豆酥来放松一下,顺便慰劳自己。
1.121最好的结果是水全没了绿豆一按就化
2.212先做馅料绿豆洗净加水用高压力锅压1小时左右加糖搅拌
3.1揉成小团子大约40g
4.2打溶绿豆成绿豆沙如果很多水分就加油炒一下吧
5、油皮材料低筋面粉200g猪油60g糖40g水100g
6、油酥材料低筋面粉120g猪油60g
7、各自揉成面团
8、分成小团子油皮25g油酥15g饧30分钟
9、将油皮小团子擀扁卷起饧10分钟
10、竖过来擀扁卷起饧10分钟
11、竖起来按扁包油酥小团子收口滚圆
12、又擀扁卷起
13、包绿豆馅
14.190°C15分钟刷蛋液再烤10分钟
15、超级好吃又好看这样大约可做16个
绿豆酥的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。