土豆饼的做法大全家常有什么？

　　土豆饼大家应该都有吃过吧，土豆饼是一道非常常见的民间小吃，是用土豆泥制成的，因为用土豆泥制成之后，还要经过高温油炸，味道会非常的好，能够锁住油分的口感，而且土豆的味道本身就是非常软弱的，但是很多人很想自己在家做土豆饼却不会做，到底该怎么做呢？小编来告诉大家吧！

　　做法一：1、土豆洗干净，蒸熟后去皮切成土豆条，越细越好，与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。2、平底锅旺火烧热加油转中火，将100克左右土豆条倒入锅内，用平铲压成厚度5mm左右的圆饼，要压实。一面煎黄后小心翻面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内将来才好吃，待两面焦黄色即可。

　　做法二1、把土豆蒸熟后去皮搅成泥，加糯米粉，一边加一边搅；喜欢甜的可以加点糖；2、搅到可以捏成饼的时候，把捏成一个个半厘米厚的饼3、放油烧热，再放饼下去煎，煎成金黄就可以吃啦！

　　做法三：制作方法：1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些葱香拌匀。4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

　　土豆饼的制作方法大概就是以上这样了，以上这些都是非常简单的做法，你也可以根据自己的一些准备或者条件来选择，也可以自己加入一些其他的调味料，有些人比较喜欢吃更香一点的，可以在里面加一点点孜然，或者胡椒粉。