慢煎小鱼的做法

　　人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下慢煎小鱼的做法。

　　1.1锅中放入少许油，开后将小鱼倒入锅中慢火煎，一直拨弄小鱼，避免受热不均或局部糊吧

　　2.2小鱼提前用水泡一下，洗净后捞出放碗里

　　3、小鱼煎至发黄后加入少许盐、白糖、辣椒面、芝麻、孜然、味精（可以依据个人口味自己选择哪样调料多加）

　　4、煎至颜色深黄，水分感觉都煎出来就可出锅啦

　　不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您