苜蓿蒸面的做法

　　我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于苜蓿蒸面这道菜的做法。

　　1、蒜剁成蒜泥，盛到碗里。

　　2、在蒜泥的上面撒上些辣椒面。

　　3、将苜蓿淘洗干净。（我洗了大概有十遍，差点洗烂。）

　　4、洗干净的苜蓿把水控干净。

　　5、控干净水分的苜蓿撒上适量的面粉，适量的盐和花椒，尽量使每个菜上都沾上面粉并和调料拌均匀。

　　6、拌好后的的苜蓿面

　　7、小葱切成圈状。

　　8、炒葱的时候顺便把蒜和辣椒面炝掉。

　　9、炒锅内放少许油，把切好的的葱放进去炒一下。炒到葱香味出来后盛到碗里。（如果面里盐少了，在这里可以加一点盐的）

　　10、把拌好后的苜蓿面放到蒸锅上蒸，蒸25分钟。（中途用筷子戳几下，这样熟的好些）

　　11、把调好后的调料（蒜泥和葱）和蒸好的面调好就可以吃了。

　　你的理解力超乎寻常，所以有了苜蓿蒸面的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。