鲜鸡蛋吃多了会长胖吗
鲜鸡蛋可以做成多种可口的菜式,比如番茄炒鸡蛋、鸡蛋汤、黄瓜炒鸡蛋等,每天坚持食用一定量的鸡蛋是非常好的,身体吸收后营养会均衡些。那么鲜鸡蛋吃多了会长胖吗?其实鸡蛋吃多了长胖机率并不大,当然吃多了对身体的危害肯定是存在的,患者在食用鸡蛋时要注意量,还要注意食用鸡蛋的禁忌。
不同人群的鸡蛋食用量也有所不同。儿童、孕妇、乳母和运动量大的人,可以每天吃1-2个鸡蛋。正常的成年人、老年人,每天吃1个鸡蛋即可。血脂异常患者或肥胖者,建议每周吃2—4个鸡蛋较为合适。鲜鸡蛋吃多了长胖也是可能的,这与患者食用鸡蛋的个数、运动量等相关,为了避免患者产生肥胖,食用时必须控制鸡蛋量。
并且还需要重视食用鸡蛋的一些禁忌,比如:
禁忌一:吃完鸡蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。
禁忌二:吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
禁忌三:吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
鲜鸡蛋吃多了会长胖吗?食用鸡蛋过多所产生的危害有多方面,肥胖是其中最明显的危害,其次是鸡蛋的营养方面,营养过剩与胆固醇方面则会破坏到身体,患者避免养减少食用鸡蛋的次数,而食用的量也要少些,等身体恢复到正常的症状后再食用,此时更要重视鸡蛋食用技巧与禁忌,同时结合身体的情况进行判断。