长期喝粥的坏处

　　说到养胃我们能够想到的第一种方式就是喝粥，确实大多数粥的性质温和，也很容易消化，因此不会给肠胃造成严重的负担很适合进行养胃。但这并不代表我们就能够长期的喝粥，长期喝粥首先带来的麻烦就是营养供不上，造成人体营养不良，粥和人体所吃的白米饭还是存在很大的差异，营养含量较少。

　　1、营养不良

　　国人熬粥一般以大米、小米等为主，食物成分单一，虽然有些也有加瘦肉、鸡肉、蔬菜等，但相对而言，营养含量较少。而且有些人喝粥只配一些咸菜之类的小菜，长期这样吃势必会引起营养不良。

　　2、消化功能减退

　　粥温软，不需要慢慢咀嚼，不利于促进口腔唾液酶的分泌，长期喝粥就会抑制淀粉酶的分泌，从而影响食物消化。另外，粥易消化，长期吃会让肠胃越来越娇气，稍微吃点硬的、粗糙的食物就受不了。此外，老人如果经常喝粥则会加速牙齿老化。

　　瘦肉粥

　　3、升血糖

　　粥属于流食，很容易被人体消化吸收，与米饭相比，血糖生成指数较高，餐后血糖上升速度更快，而且饱腹感不好，很快就会饿。

　　4、增加老年人便秘及慢病风险

　　随着年龄增长，会出现胃肠动力不足的问题，如果老年人的粥品的食物来源仅仅是一些加工过度的谷类，由于缺乏膳食纤维这类可以促进肠道蠕动、增加肠道益生菌的营养素摄入的不足，势必会增加便秘和其他如高血脂、糖尿病等慢病的风险。