五道口炸酱面的做法

　　面食是非常受欢迎的一种主食，并且还能起到很好的养胃的作用，其中炸酱面就是面食中比较受欢迎的一种，他能够制作成不同口味的炸酱，这样也能满足不同的人对食物的要求，并且炸酱面在搭配上黄瓜和胡萝卜等能让味道更加清新，营养也更加的丰富，下面一起了解下五道口炸酱面的做法

　　五道口炸酱面的做法

　　做法一

　　1、需要的其它材料。肉切成丁。用嫩肉粉，蒜粉，姜粉还有盐淹一下。还需要土豆一个，洋葱一个。我没有洋葱，用的葱白。都切成丁。还可以准备点胡萝卜丁等其他蔬菜。爱吃洋葱的可以再放些洋葱哦~~~~~~

　　2、锅里放油，先把黑酱炒香后，盛出。

　　3、把锅清洗干净后，放油先把肉丁炒6，7分熟后，再放上土豆丁和葱段。-翻炒后再加点水，放入炒好的黑酱，根据口味放点盐和白糖。等待全熟后，勾芡即可。等待中。

　　4、煮好面就可以了。果然黑忽忽的。

　　5、拌好就可以吃了。我还准备了点白萝卜做菜码，忘记拍了。那我们就和英宰一样大口的吃炸酱面吧。吃的满嘴都黑黑的才够味儿。

　　6、做的多，可以储存起来，找个干净的罐子放里，封上保险膜，写上日期。等懒的时候，只需要煮碗面条，多惬意。我用的是以前吃蜂蜜的罐子。

　　做法二

　　1、将甜面酱，黄豆酱，郫县豆瓣酱调好后加水稀释。

　　2、葱姜切丝。

　　3、肉末加淀粉和酱油还有料酒腌制15分钟左右。

　　4、锅烧热加油，放入葱姜爆香。

　　5、放入肉末炒至变色。

　　6、倒入调好的酱汁。

　　7、大火烧开，小火烧稠汁即可。

　　8、放入保鲜盒，随吃随取就可以了。

　　9、面粉和水备好。

　　10、水加入面团中，和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置15分钟。

　　11、将面团擀成圆形的薄片。

　　12、从中间开始平切成三等份。

　　13、多撒上一些面粉，将三片面片摞起来。

　　14、先切成面条状就可以了。

　　15、锅中放凉水烧开，将面条均匀的撒入热水中，放少许盐，将面条煮熟。捞出后过一下温开水，撒上肉酱。

　　多变化食物的种类能让我们的对生活增加很多新鲜感，上面就是对五道口炸酱面的做法的介绍，平时我们在生活中可以多进行制作面食，尤其是有胃病的朋友吃面食不会增加肠胃的负担。