肉末清蒸茄子的做法

　　平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下肉末清蒸茄子这道菜的做法。

　　1.12原料：茄子、五花肉、姜、蒜、红辣椒。

　　2.21茄子切片，边切边泡水一下。

　　3、捞出来用麻油、盐腌下五分钟。

　　4、入味后加姜、蒜装盘。

　　5.12放蒸锅上，水开后蒸十分钟。

　　6.21将五花肉、辣椒、蒜切碎，肥肉剔出来。

　　7、油锅烧热，先炒肥肉出油。

　　8、油锅烧热，先炒肥肉出油。

　　9、再放肉、辣椒、蒜、盐快炒。

　　10、茄子蒸好，打开盖。

　　11、茄子蒸好，打开盖。

　　12、肉末趁热淋在茄子上。

　　13、趁热淋在茄子上。

　　14、可以出锅开吃了。

　　15、可以出锅开吃了。

　　要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的肉末清蒸茄子就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。