猪肝瘦肉炒灯笼椒的做法

　　眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好猪肝瘦肉炒灯笼椒。

　　1.1把猪肝瘦肉切好，并放进适量盐，酒，生粉；酱油，姜；葱腌制半小时（猪肝切好后需先用盐水浸泡半小时）。

　　2.2备好食材（猪肝；瘦肉；灯笼椒）

　　3.1焯熟的灯笼椒捞起后用冷水泡会

　　4.2灯笼椒切片焯熟

　　5、烧热油锅后把猪肝瘦肉倒进爆炒（稍为多放点油）

　　6、快熟时倒进灯笼椒，并加进小许水，继续翻炒。

　　7、因为猪肝瘦肉已放调味料，最后稍为再加酱油即可。

　　8、上碟

　　这道猪肝瘦肉炒灯笼椒的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！