猪肉包的做法

　　吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好猪肉包。

　　1、面粉中加入发酵粉，白糖，用温水和成稍软，一点的面团，盖上保险膜醒发。

　　2、趁醒发面的时间开始做馅，先把扁豆清洗干净，掐去两头，在开水中煮熟捞出。

　　3、煮熟的扁豆剁成粗粒。

　　4、猪肉馅中放入老抽，黄酒，盐，白糖，白胡椒粉，香油，味精，鸡精搅打上劲。

　　5、面团醒发至2倍大。

　　6、醒发好的面在面板上揉，排出空气，再把面团分成等量大小的小面挤。

　　7、再把小面团擀成中间厚四周薄的圆片。

　　8、包之前把馅料和好，肉馅中加入扁豆碎，葱姜末，不够咸的话再放点盐，搅打均匀。

　　9、取一小面圆片，和好的馅料放在中间。

　　10、包好的包子码放在抹了油的锅屉上盖上锅盖继续醒发。

　　11、包子醒发至2倍大。

　　12、凉水开始蒸，水开后开始算蒸15分钟，过3分钟开盖。

　　离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了猪肉包的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。