鸡肉茄子煲的做法
随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍鸡肉茄子煲的做法。
1.12先把茄子洗净。
2.21把茄子削去皮。
3.12切成连刀薄片。
4.21把茄子翻过来,把刀稍微向下倾斜切成连刀薄片。
5、切好的茄子就像手风琴的样子,放到锅里蒸10分钟。
6、把葱、姜、蒜切碎,红椒切小块。用料酒、酱油、白糖、盐条成碗汁。
7、蒸好的茄子放入砂锅中。
8、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。香菇切成小丁放入锅中。
9、放入红椒翻炒。
10、倒入碗汁翻炒。
11、放入鸡肉翻炒均匀。
12、加适量水烧开。
13、倒入砂锅中烧开,转小火5分钟即熟。
14、关火稍晾,即可享用。
今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受鸡肉茄子煲的过程吧。