生吃萝卜的好处

　　萝卜分为很多种，其中，有一些萝卜就是可以直接生吃的。相比较于煮熟的萝卜而言，生吃萝卜可以享受到萝卜清脆的口感，当然，生吃萝卜的营养价值也是比较高的，比如说，可以促进消化、帮助呼吸、清凉去火、保养皮肤、消炎止咳以及预防癌症等。下面，就为大家介绍一下生吃萝卜的好处！

　　1、促进消化

　　萝卜中富含芥子油和膳食纤维，可以促进消化，加快肠胃蠕动，提高食欲。消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是最好的食疗选择。

　　如食积腹胀、消化不良、胃纳欠佳，可以生捣白萝卜汁饮用；如恶心呕吐、泛吐酸水、慢性痢疾者均可切碎，细细嚼咽；便秘者可以煮食；口腔溃疡的人可以捣汁漱口。

　　2、帮助呼吸

　　如有咳嗽、咳痰症状最好切碎，细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音者可以捣汁与姜汁同服；鼻出血的话可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血者与羊肉、鲫鱼同煮熟食用，可预防感冒。

　　3、清凉去火

　　萝卜味甘性凉，冬季经常吃萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。

　　4、保养皮肤

　　由于萝卜中富含维生素C和锌元素，经常食用可以有效的补充肌肤营养，保持皮肤细腻红润，预防肌肤老化。也有补气养血的作用，可以使干燥的皮肤更加滋润水灵。

　　5、消炎止咳

　　白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中放一个晚上，就可以有白萝卜汁饮用了。

　　6、防癌

　　白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。白萝卜也是人体补充钙质的最佳来源之一。