燕麦酥的做法有哪些

　　一般来讲，燕麦是人们在平时饮食中最喜欢吃的食物，而燕麦酥更是受到多数人十分喜欢的一道甜点，事实上，目前在燕麦酥的种类中，燕麦腰果酥是许多人都喜欢吃的食物，因此，本文特就燕麦腰果酥的相关做法为大家做了如下的介绍，希望能够帮助大家吃到可口美味的燕麦酥食品。

　　燕麦腰果酥块：

　　材料（16块）：燕麦片160克、黄油90克、腰果55克、红糖15克、细砂糖20克、蜂蜜25克、

　　低筋面粉45克、蔓越梅干40克、黑芝麻10克

　　烘烤：烤箱，中层，上下火，180度，25分钟。

　　燕麦腰果酥块的做法

　　1、腰果切碎，和黑芝麻一起，入175度的烤箱，烤5分钟。

　　2、把烤好放凉的腰果碎、黑芝麻、燕麦、面粉、蔓越梅干一起拌匀。

　　3、黄油隔水熔化，加入红糖、白糖、蜂蜜一起搅拌至均匀的乳化状。

　　4、把搅好的液体倒入拌好的粉类中。

　　5、用刮刀拌合均匀。

　　6、倒入一个21厘米铺好油纸的方形模具中，并用手压实，最后，可用刮板把边上压一压整齐。入180度的烤箱，烤25分钟至表面金黄取出。

　　7、在烤架上完全放凉的，用利刀切成16块即可食用啦！

　　美食小贴士

　　1、糖量是已经减过的，最好不要再减了，因为这款饼干完全靠糖来粘合在一起才不易松散，俺吃着感觉甜度刚刚好。

　　2、最后的时间可以在边上多看些，一定不要烤过头。这款饼干烤过头不易发觉，因为本身颜色很杂，一旦烤过，蔓越梅干中失去所有的水份，只留下糖份，吃起来不仅粘牙，在不太好咬。所以最好有个温度计，温度控制准一些，到25分钟马上取出。

　　燕麦酥的做法有哪些？如上所述，在对燕麦腰果酥进行烹制的过程中，大家一定要在事先注意做好所需材料的准备工作，同时对于文章最后所讲到的烹制过程中的注意事项，也是需要打算做燕麦腰果酥的人士需要在事先做好相应的准备工作的。