毛豆冰淇淋的做法

　　健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于毛豆冰淇淋的做法。

　　1、准备材料、毛豆煮熟后剥出豆子，蓄冷桶放冰箱冷冻室充分蓄冷。

　　2.12鸡蛋打散加入白砂糖打至发白。

　　3.21牛奶放小锅里温热。

　　4.1慢火加热不断搅拌，防止成蛋花汤，等蛋奶液稍显粘稠关火冷却。

　　5.2倒入打发的鸡蛋液

　　6、用滤网滤一下蛋奶液

　　7、将熟毛豆放料理机加蛋奶液打成细腻的毛豆泥

　　8、将淡奶油倒入毛豆泥混合

　　9、搅拌均匀

　　10、蓄冷桶从冰箱拿出，装好冰淇淋机启动机器，慢慢注入毛豆冰淇淋液

　　11、二十分钟后冰淇淋开始膨胀浓稠，这时候就可以享受软冰淇淋了

　　12、还可以将冰淇淋装入保鲜盒冷冻几个小时至硬，吃的时候挖球即可。

　　毛豆冰淇淋理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。