幼儿园中午食谱

　　幼儿园的孩子们正处于快速发育的时期，在此期间，为了让孩子能够更好的发育，在其饮食方面，是需要特别注意的，不仅要保证其营养，还要保证其有鲜美的味道，这样才能更好的受到孩子们的欢迎。那么，哪些食物是比较适合幼儿园的孩子们做午餐的呢？下文中将做推荐！

　　一、红枣莲藕排骨汤

　　材料：排骨、莲藕、红枣、盐、生姜

　　做法：

　　1、排骨入开水锅焯水后捞出，清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水，大火煮开后改小火煮煨炖。

　　2、红枣用清水淘洗干净，藕洗净去皮切成滚刀块。

　　3、排骨炖30分钟过后，放入藕块和红枣，继续用小火炖30分钟。

　　4、炖至藕绵软后，调入精盐再炖10分钟即可。

　　二、柠香龙利鱼

　　胡椒，迷迭香（碾碎），腌制十分钟。

　　2、裹上面包屑下锅煎直至两面金黄。

　　3、取出鱼柳下西兰花撒少量盐煸炒熟。

　　4、装盘后在鱼柳上撒适量柠檬汁。

　　三、清蒸鲈鱼

　　材料：鲈鱼，葱，姜，料酒，李锦记蒸鱼豉油，油

　　做法：

　　1、鲈鱼洗净，用葱姜料酒腌一会儿去腥。

　　2、放蒸锅蒸8分钟，时间到不要开锅，再焐几分钟为好。

　　3、把鱼取出，倒掉汁水。

　　4、放上葱丝，浇上李锦记蒸鱼豉油，锅热油，再浇到鱼上。

　　四、山药豆腐汤

　　材料：山药200克，豆腐400克，蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量

　　做法：

　　1、山药去皮，豆腐沸水烫后分别切成丁；蒜去皮剁成蓉。

　　2、花生油烧至五成热，爆香蒜蓉，倒入山药丁翻炒数遍。

　　3、再加上适量水，待沸腾倒入豆腐丁，调入蒜蓉及剩余原料，煮沸。

　　4、最后撒上葱花，淋上麻油即可。