青椒鸡蛋面的做法都有哪些？

　　很多人在平时的时候都有吃过青椒鸡蛋面，这道美食在制作的时候需要准备的有很多的配料，辣椒最好是选择两头尖的，喜欢吃辣的可以不把里面的籽去掉，因为这里面最辣的，也是最浓郁的味道，如果去掉了，就会影响口感。

　　原料

　　主料

　　青椒、面、鸡蛋

　　辅料

　　食用盐、醋、蒜头、炒菜料

　　做法

　　1、第1步：将青椒洗净切丝。

　　第二步：把鸡蛋打碎，搅拌均匀。

　　第三步：开油锅，热锅凉油，倒入鸡蛋液，慢慢搅开，

　　第四步，将凝固的鸡蛋取出，热锅凉油，加入蒜头，扁炒至香，倒入青椒丝，加炒菜料，食用盐，第5步：倒入鸡蛋，翻炒至熟，第6步：下面条，烧开够加凉水，重复两次即可，第7步：捞出面条，把炒好的菜拌在一起，放一勺食用盐，两勺醋，拌匀即可装盘。