口水鸡腿的做法

　　一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做口水鸡腿吧。

　　1、鸡腿洗净，冷水入锅，加上姜片，料酒，大火烧开后转中小火，煮10分钟后关火焖5分钟

　　2.1激冷的鸡腿捞出，沥干水分，在表面涂上一层香油，稍稍晾干

　　3.2焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷

　　4、将醋，生抽，白糖和少许盐调成料汁

　　5、把鸡腿斩块摆盘。撒上花生碎和熟白芝麻

　　6、淋上料汁和红油，撒上葱花即可

　　口水鸡腿固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。