压锅鱼的做法是怎样的呢

　　鱼肉有着比较丰富的营养价值，含有大量的蛋白质和不饱和酸，经常食用对我们的身体有很多好处，但是鱼肉的吃法也是多种多样的，其中压锅鱼就是很多人都喜欢的一种吃法，而且味道特别的鲜美，能够很好的增加我们的食欲，从而能够吸收更多鱼肉中的营养价值，下面一起了解一下压锅鱼的做法是怎样的。

　　压锅鱼的做法

　　用料

　　鲤鱼一条大块葱姜蒜本地干辣椒番茄酱。郫县豆瓣。李锦记蒜辣酱辣妹子蚝油料酒豆油盐味素鸡粉糖青椒圆葱香菜

　　压锅鱼的做法

　　1鱼洗净改刀用油炸一下不用火太大

　　2高压锅底放尖椒香菜圆葱把炸过的鱼放在菜上

　　3大勺上火加一手勺半豆油下大块葱姜蒜炒香下各总酱炒出香味加一勺半汤加盐味素调口倒在鱼身上

　　4高压锅盖盖上火上汽计时间8分钟开盖看看锅底还有汁么还有的话在火上靠靠边靠边往鱼身上浇鱼油干锅的话就起锅

　　5码盘把青椒放在鱼身上撒香葱花。

　　小贴士

　　鱼香味突出入味好

　　营养价值

　　1.鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。

　　2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。

　　上面就是对压锅鱼的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道压锅鱼的做法也非常简单，这样喜欢吃鱼的朋友平时在家里也可以进行制作，而且也可以把它做的特别美味，这样也能很好的增加我们生活的乐趣，同时又能体验到食物带给我们的不同体验。