青瓜小炒的做法

　　做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于青瓜小炒的具体做法。

　　1、将青瓜清洗干净削皮后如图切条备用

　　2.1将海虾清洗干净后先把虾头切掉随后用刀在虾背划一下用牙签吧虾线挑出来最后在将虾仁冲洗一下备用

　　3.2将海鲜菇清洗干净后切段备用

　　4.1锅里的水烧开后放入海鲜菇焯水等水再次沸腾后即可关火捞出来

　　5.2将生姜切丝大蒜切片备用

　　6.1锅里放入适量的玉米油烧热后加入生姜大蒜煸出香味

　　7.2从锅捞出来后过凉水片刻再次捞出控水备用

　　8.1接着放入适量的盐翻炒均匀

　　9.2将青瓜条放入开大火翻炒均匀

　　10、放入虾仁翻炒均匀

　　11、如图见虾仁变色后放入控好水的海鲜菇翻炒均匀

　　12、最后放入生抽调味翻炒均匀即可关火

　　13、如图这样就炒好了装盘即可

　　14、青瓜小炒就做好了成品图如下

　　首先，看完青瓜小炒的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。