柿饼和红酒能一起吃吗

　　柿饼主要是使用柿子晾干制作而成的食物，对于喜爱吃柿子的人来说，柿饼也成为了他们喜爱的食物。而且在饰品中也含有多种维生素，总体来说吃柿饼对人体大有好处，但是在吃柿饼的时候也需要来认识到，到底哪一些食物不能够和柿饼一起吃。今天的文章就为大家讲解柿饼可不可以和红酒一起吃呢？

　　红酒和柿饼不可以一起吃，二者同食，造成肠道梗阻。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿饼性寒，二者不宜同食，况且人们往往在饮酒时，大多用肉类等菜肴下酒，蛋白质食物更与柿饼相克，生化反应后形成凝块，既难以消化，又不易排出，久之会成病。

　　另外，酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，造成肠道梗阻，所以，有关“柿可解酒”的说法，是不可信的。

　　扩展资料

　　柿饼食用禁忌：因柿子饼含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。

　　如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。