什锦酱的做法大全

　　我们可能对于小葱抹酱都特别熟悉吧，虽然这是一道没有什么高价值的菜，但是却赢得了很多人的喜爱，很长时间不吃，偶尔吃一次别有一番风味，小葱抹酱，酱很关键，不同的酱会有不同的风味，什锦酱味道是非常不错的，可能我们大家对于什锦酱的做法大全还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起了解一下什锦酱的做法大全吧。

　　做法一：

　　辅料：土三七3克

　　调料：麦芽糖300克，冰糖200克教您金橘果酱怎么做，如何做金橘果酱才好吃1。金橘洗净沥干水分，对切后挤汁，籽挑除，备用；

　　2、将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；

　　3、捞除甜菊，再加入麦芽糖、冰糖拌煮至溶化；

　　4、加入金橘果肉汁用小火续煮；

　　5、熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；

　　6、用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。金橘果酱的制作要诀：1。金桔需需选买熟成度较高的甜度较高，避免使用颜色太绿的品种以免过度酸涩；

　　做法二：

　　调料：柠檬汁15克，麦芽糖300克，冰糖100克教您金黄番茄果酱怎么做，如何做金黄番茄果酱才好吃1。煮沸半锅水，将番茄从底部划十字刀痕，放入锅中烫至皮稍开；

　　2、取出将皮剥除，切小块放入果汁机中打成果泥备用；

　　3、将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；

　　4、捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；

　　5、加入番茄果泥、柠檬汁用小火续煮；

　　6、熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；

　　7、用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。

　　以上内容为我们介绍了什锦酱的做法大全，相信大家一定都跃跃欲试，想尝试一下什锦酱的做法了吧，心动不如行动，赶快去尝试一翻吧，做给我们的家人吃，我相信家人一定都会爱上你做出来的什锦酱的，快速做一做吧。