泡椒娃娃菜的做法是怎样的

　　娃娃菜是很多朋友都喜欢的一种蔬菜，因为娃娃菜常见便宜并且味道还很好，爽脆和清甜的口感，不论怎样做都是非常美味的。泡椒娃娃菜也是其中的一种做法，辣味中带着娃娃菜的清新，相当不错。

　　下面是泡椒娃娃菜的做法：

　　1、锅里加入泡椒、八角、盐、糖、油、八角、水、卤料包煮熟；

　　2、娃娃菜洗净，摘成一片一片的，用开水焖一分钟，捞起沥干；

　　3、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里，泡即可，泡椒娃娃菜就做好了。这就是泡椒娃娃菜的做好啦！娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。

　　泡椒娃娃菜的做法2：（泡椒白菜）

　　主料：娃娃菜（或者白菜）、泡椒。配料：盐、油、八角、水、卤料包。

　　做法：1、煮泡椒水：锅里加入泡椒10-15棵，八角、盐、油、八角、水、卤料包煮熟，晾凉

　　2、娃娃菜洗净，摘成一片一片的，用开水焖一分钟，捞起沥干。

　　3、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里，泡90分钟即可。未吃完的可放入冰箱冷藏。