鸡蛋炒香椿怎么做

　　众所周知，鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。那么，营养价值香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质，各种营养素比较全面、均衡。鸡蛋炒香椿可是一道美味至极的菜肴，那么，鸡蛋炒香椿怎么做呢？

　　1、香椿洗净切末。

　　2、香椿末放入碗中，打入两个鸡蛋。

　　3、加入适量料酒和盐，搅拌均匀。

　　4、锅内放入油，烧至五成热。

　　5、倒入蛋液，翻炒。

　　6、翻炒均匀即可。

　　看了上面的介绍，大家都知道鸡蛋炒香椿怎么做了吧。是不是感觉鸡蛋炒香椿这道菜难度系数特别低呢？鸡蛋炒香椿好吃，营养价值高，做起来还容易。就算做菜小菜鸟看了上面介绍，也可以把这道菜做的特别美味吧，不要犹豫了，赶快行动起来试试吧！