烤箱烤鱿鱼的做法及食用鱿鱼的注意事项

　　鱿鱼有很多制作方法，其中包括清炖、爆炒、烧烤等，现在还可以进行烤箱烤鱿鱼，烤箱烤鱿鱼的做法是很简单的，患者在家里就可以制作，制作时患者要把握火候，防止烤干，而在食用鱿鱼时还要掌握食用注意事项，下面我们就一起来了解烤箱烤鱿鱼的做法及食用鱿鱼的注意事项，下面我们一起来看看。

　　烤箱烤鱿鱼的做法：

　　主料

　　1、条鱿鱼

　　制作步骤编辑

　　1、鱿鱼洗净掠干

　　2、放入烤箱150度上下火烤15分钟

　　3、烤好后拿出趁热撕成丝

　　4、烤好后拿出趁热撕成丝，吃时沾介末加酱油。

　　食用鱿鱼的注意事项：

　　首先要选择新鲜的鱿鱼，就要注意软硬度，新鲜的鱿鱼很柔软，不硬，有点微湿。用手摸起来硬的那种鱿鱼都是陈货，越硬越不新鲜，很干、很硬的那种都是放置了很久的，吃起来就像木头渣滓，而且没有任何味道。

　　色泽，墨鱼和鱿鱼的肉都是比较浅的淡褐色，制成的鱿鱼丝也是淡褐色的。现在市场上有很多鱿鱼是纯白色的，那都是用漂白剂漂白过的，看起来好像很漂亮，但对身体却是有害的，经常吃，危害更大。大家只要记住一点，只要不是鱿鱼和墨鱼鱼肉的原色即浅褐色的，最好都不要购买。另外，也有些鱿鱼不是白色的，但颜色不是正常的，看起来不自然，这些都是厂家为了某种目的，进行化学处理的鱿鱼。比如，为了保持柔软度或为了能存放更长的时间，将过期的鱿鱼进行再处理，这些都会导致颜色不正常。

　　同时食用鱿鱼时与下列食物相克，要注意禁忌搭配：鱿鱼+冬瓜=身体不适，鱿鱼+鸭蛋=身体不适，鱿鱼×鱿鱼+茶=降低蛋白质的吸收。

　　通过文章介绍我们了解了烤箱烤鱿鱼的做法及食用鱿鱼的注意事项，人们喜欢鱿鱼就要了解鱿鱼的选料，能避免食材不新鲜的问题，并且食用时与很多食物不能一起食用，不然会造成身体不适，患者也必须注意，不然会影响鱿鱼的口感，让患者的鱿鱼会产生反感。