鸡胗补肾的效果好不好？

　　鸡胗是一种常见的食材，属于鸡的一种体内器官，不仅吃起来味道鲜美，口感有弹性，而且具有丰富的营养价值，能够有效补充人体所需营养，深受广大朋友的喜爱。同时，它也具有一定的保健功效，是滋补佳品。那么，鸡胗补肾吗？

　　答案是补肾。鸡胗具有一定的药效作用，用于肾虚遗精、遗尿。治遗精，可与芡实、菟丝子、莲肉等同用。治遗尿，多与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。

　　鸡胗补肾汤不仅补肾助阳，而且固精缩泉。取新鲜的鸡胗，割去肥油，撕出鸡内金，用盐腌过，用清水洗净。将鸡内金刮去污物，洗净。桑螵蛸、芡实洗净，红枣去核洗净。把用料放入砂锅内，加清水适量，大火煮开后，用小火继续煮，调味后，就可以出锅享用。

　　鸡胗炒三宝具有强肾的良好功效。韭菜花和鸡胗都是含铁非常丰富的食物，搭配在一起，是非常好的保健小炒，再加上几颗熟的核桃，洒上枸杞，一道又养生又漂亮的健康小炒新鲜出炉。首先，先将鸡胗洗净，将每个鸡胗的背面切十字花刀，再切成小块。

　　处理鸡胗肉更滑嫩的方法：将一个蛋白，少许湿淀粉，水，混合鸡胗，用手抓均匀腌制5分钟。然后，锅内入油烧热，旺火爆炒鸡胗，加入酱油，炒制时间不宜太长。鸡胗炒好盛出。最后再入油，将韭菜花放入快炒，加点盐。熟核桃入油稍微炒一下，分别装盘洒枸杞即可。

　　因此说，鸡胗对补肾发挥着一定积极有效的作用，再搭配一切其他食材，对人体起着一定的保健功效，有利于人体健康。