海带拌黄瓜

　　海带现在已经成了餐桌上常见的食物，日常的酒席宴会都会有凉拌海带的出现。除了它爽口好吃之外，它还有丰富的营养元素，碘就是众所周知的元素之一。除了可以日常补充碘元素，还可以降血压，提高身体的抵抗力。本文介绍了海带拌黄瓜的操作方法，特别适合家庭操作，一起来看看吧。

　　海带的营养价值很高，最家喻户晓的就是海带中所富含的碘元素，既能防治甲状腺肿大，还能预防动脉硬化，降低胆固醇。海带中还含有褐藻酸钠盐，能预防白血病。

　　海带不仅物美价廉，易于存放，而且做法多样，是一般家庭餐桌上的常见菜品。这款凉拌黄瓜海带丝就经常出现在我家早餐桌上，不仅可以就着喝粥或者吃稀饭，还可以卷在饼里吃，口味很不错呢。

　　如何做好凉拌黄瓜海带丝

　　食材食谱热量：23（大卡）

　　主料海带丝适量黄瓜1根

　　方法/步骤

　　准备好原材料：适量泡发的海带丝和一根黄瓜。

　　海带丝洗净并切成小段。

　　上锅烧水，水中放入适量料酒和姜片

　　烧开后放入切好的海带丝汆水。

　　另一边把洗净的黄瓜切成薄薄的小片。

　　将切好的黄瓜片放入碗中，加入适量盐抓匀。

　　汆过水的海带丝捞出，放入碗中，再加入黄瓜片

　　取一小碗，倒入适量凉拌酱油、醋、味精和自制辣椒油，再加入适量糖，拌匀，然后倒入一点冷开水，做成调味料。

　　把调味料倒入拌匀就可以了。

　　注意事项

　　这款凉拌菜可以隔天晚上做好，第二天早晨吃，这样不仅更加入味，而且很节约早晨的时间啊。

　　如果不是早晨吃，可以适量加入蒜泥，口感更好呢。

　　如果做卷饼吃，只要把饼做好后，把拌好的黄瓜海带丝放入，卷起来就可以吃了。如何是给上学的孩子吃，可以适量加些肉丝之类的，营养更全面。