山楂糕的制作方法有哪些
山楂糕具有很好的健胃消食的作用,适当的吃一些还有降压降脂的效果,在利尿和镇静方面同样有很好的作用,对于预防心脑血管疾病也有一定的效果,山楂糕的做法也不难,下面我们就来了解一下山楂糕的制作方法,我们来看一下这方面的内容。
准备山楂适量,准备适量的白砂糖,另外准备适量的水,先把山楂清洗干净,然后晾干,用筷子把里面的山楂核一个一个的剃除,把山楂弄好以后放到搅拌机里面,加少许的清水,然后打成山楂酱。
锅中放入适量的水,把山楂酱放到锅中,用小火加热,加入适量的白砂糖,白砂糖不要放太多,毕竟山楂糕稍微酸一点口感会更好,一边小火加热,一边不停的搅拌,直到山楂液浓度越来越浓。这时候人不能离开,避免出现烧糊的情况。
当山楂液特别浓的时候,然后关火,盘子里面放上保鲜膜,然后把山楂叶放到盘子里面,根据制作的山楂糕的量多量少,要保持一厘米左右的厚度,然后在室温的情况下晾干。
如果家中有饼干模子,最好是放在饼干模子里面,然后能够做成自己喜欢的三楂糕的形状,做好了的山楂糕上面再撒一些白砂糖,这样山楂糕就做好了。平时生活当中适当的吃一些山楂膏,具有很好的调理的作用,尤其是在秋冬季节,不但有抗衰老的作用,还有很好的美容保健的效果。