苦瓜炒五花肉的做法

　　做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于苦瓜炒五花肉的具体做法。

　　1、材料：苦瓜、五花肉（已清洗）

　　2、将苦瓜清洗一下。

　　3、放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片，待用。

　　4、将已清洗的五花肉放在案板上切成片，待用。

　　5、随后，将切好的苦瓜下入沸水中焯一下，捞出。

　　6、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。

　　7、接着，加适量的料酒。

　　8、加适量的盐。

　　9、调味翻炒翻炒。

　　10、然后，合入焯好的苦瓜炒匀，即成。

　　11、出锅装盘。

　　健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的苦瓜炒五花肉，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。