炸馍片怎么做好吃？

　　平时生活中经常可以吃到馍片，这种小吃吃吃起来非常方便，口感是非常香酥的，而且炸出来的馍片色泽非常诱人，具有独特的风味，而且吃炸馍片还能够补充丰富的营养，在今天，炸馍片已经是老少皆宜的一种普通食品，如果想要自己炸馍片来吃的话，可以学习下列这些方法。

　　第一、炸馍片怎么做好吃

　　主料

　　馒头、鸡蛋

　　辅料

　　五香粉、盐

　　做法

　　馒头切薄片、鸡蛋加少许盐打撒、热锅热油，油稍微多一点、馒头片完全浸在蛋液里，让馒头每一个缝隙都沾满蛋液、馒头片下锅炸，炸得两面金黄就可以拿出来了、炸好的馍片撒点五香粉，可以当早餐吃。

　　第二、炸馍片的做法

　　准备好鸡蛋和剩馒头。（用的是河南特有的高桩馍，口感更筋道些。鸡蛋打散，加入盐，打匀；再加入3分之一的水，搅匀。（用剩下的蛋液可千万别倒了，可以再加入鸡蛋炒着吃的。馒头切片，炒锅坐油，烧至七成热，馍片一片一片的均匀的沾满蛋液，快速放入油锅中，炸至两面金黄。装盘，撒上孜然粒就好了。

　　第三、黄金炸馒头片的做法

　　1、馒头两个、鸡蛋1个

　　2、将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状

　　3、将鸡蛋打入碗中

　　4、加入少许清水和盐

　　5、搅打成均匀的蛋液

　　6、将切好的馒头片放在蛋液水中，两面反转粘满蛋液即可

　　7、炒锅加热，倒入适量食用油，油热后，下入均匀包裹蛋液的馒头片

　　8、小火炸制，待馒头片一面颜色逐渐变深后，可用筷子反面继续炸，两面颜色金黄后捞出，再关火

　　9、稍控油后即可食用。