虫草花炖猪蹄制作方法有哪些呢

　　我们都说冬天是非常适合滋补的季节，因为冬天的滋补比起一般季节的滋补药有着非常好的功效，冬天的天气本来就比较干燥，而且非常的寒冷，在冬天的这个季节避免吃一些容易上火的食物，比如辣椒，还有辛辣的食物，因此需要多补水分，今天来给大家介绍一道虫草花炖猪蹄的制作方法。

　　都说冬季是适宜进补的季节，因为一般滋补的东西，都有些燥，在冬天吃一些补品，可以避免燥热。因此，滋补的汤水，广东人一般是在秋冬季节才会去煮。石斛，虫草花，党参，桂圆等都属于滋补类的药材，能够活血行气，提高免疫力，适合冬季进补养生，因此，用这些东西和猪蹄一起炖汤，可以起到活血行气，养颜美容，提高免疫力的效果。煲汤的时候，药材不需要很多，一般十几二十克就行了，毕竟是喝汤不是吃药，口感也很重要。

　　食材明细

　　主料：猪蹄600克

　　配料：虫草花10克淮山20克党参10克枸杞子5克石斛5克桂圆5克

　　辅料：盐适量

　　折叠编辑本段制作步骤

　　1、猪蹄洗净，用火烤一下，刮去短毛，切大块。

　　2、准备好虫草花，淮山，枸杞子，党参，石斛，桂圆等原料。

　　3、将所有材料一起入锅加水烧开，文火煮一个半小时至两小时。

　　4、煮好的汤加点盐调味就可以了。

　　5、美味滋补养生的汤做好了。

　　以上为大家介绍的这道虫草花炖猪蹄，味道好，营养价值，而且不会流失掉里面的营养，一般来说既可以活血化瘀，又可以提高人体的免疫力，对于美容养颜有着非常不错的功效，大家可以来一起尝试一下哦。