​紫薯糕的家庭做法

　　紫薯糕顾名思义就是采用紫薯做出来的糕点，紫薯糕不但外观非常的好看而且吃起来味道也是一流的，紫薯糕里面含有丰富的营养，经常吃紫薯糕是可以起到很好的保健作用，紫薯糕有预防癌症和美容等好处，所以紫薯糕深受人们的喜欢，其实我们自己也是可以做出紫薯糕来的，下文我们介绍一下紫薯糕的家庭做法。

　　紫薯又叫黑薯，英文名称Purple Potato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。

　　1、紫薯去皮洗净上锅蒸15分钟左右

　　2、用筷子能扎透就熟了

　　3、将紫薯装在容器中用勺子压成泥

　　4、用模具压出喜欢形状，一定要实

　　5、表面刷蜂蜜

　　6、撒上芝麻

　　7、锅烧干将紫薯摆入锅中小火煎2—3分钟即可

　　8、漂亮美味的紫薯糕就做好了

　　在上面的文章里面我们介绍了什么是紫薯糕，我们知道紫薯糕不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃紫薯糕有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了紫薯糕的家庭做法，相信大家都掌握了吧。