紫薯圈圈吐司的做法
中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下紫薯圈圈吐司这道美食吧。
1.12做紫薯馅,将紫薯蒸熟后,趁热捣成泥,加入炼乳和黄油搅拌均匀,最后放入低筋粉和玉米淀粉拌匀即成
2.21将除黄油外的所有原料放入面包机,搅拌成团后加入黄油继续搅打到可拉出透明薄膜的状态,即可进入基本发酵,面团发至两倍大,取出滚圆盖上保鲜膜,松驰15分钟
3、将面团擀成长方形大薄片,翻面
4、将紫薯馅在面片上铺匀(紫薯馅直接放在面团上不容易抹匀,可以先将紫薯泥装在保鲜袋中擀成大薄片再去掉保鲜袋铺在面片上,这样比较容易)
5、将铺好紫薯泥的面片左右两面各折入三分之一
6、然后再将折好的面片卷起来放入吐司模
7、最后发酵至满模
8、烤箱预热,180度,倒数第二层,烘烤35-40分钟,取出立即脱模,晾至微温时切片装入保鲜盒即可(烤时颜色上至合适时加盖锡纸,避免烤过)
潜心的钻研才成就了紫薯圈圈吐司,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。